何谓不锈钢?

不锈钢为我们台语俗称的「白铁」，而不锈钢顾名思义就是比较不会生锈的钢，但它还是会有生锈的状况。不锈钢是由不同金属元素（铬、镍、锰、钼、钨）组成的合金钢，其中铬是里面最重要的金属元素，而铬含量须至少有10.5%以上，才称的上是真正的不锈钢。不锈钢也因使用目的不同，则会使用不同比例的金属元素，因此不锈钢也衍生出不同的编号分类。

不锈钢的编号分类及不易生锈的原因?

不锈钢的板材编号共分为「201」、「204」、「304」、「316」、「430」，而不锈钢不易生锈的原因为铬(Cr)的含量会在钢板表面上形成一层透明致密的保护膜，可防止氧气与铁的接触，镍(Ni)可促进保护层重新生成，也就是说明不锈钢中的铬(Cr)跟镍(Ni)含量相当重要，因此镍(价格高)的含量多寡为耐腐蚀与价格差异的主因。若不锈钢中又有含钼(Mo)金属元素，则在氯化物存在时能有效稳定薄膜，快速的修复表面具抗腐蚀能力。

不锈钢的编号特性差异在哪呢？

不锈钢的加工后为什么会有弱磁性呢？

原本购买的不锈钢原料都是没有磁性，但加工后就是有感受到稍微弱磁现象，这原因就是「应力残余」，产业内加工方式共分为冷锻、车削、冲压、拉伸、折弯等，加工后的不锈钢零件或不锈钢螺丝在变形处有一定应力未能释放，因此导至有一定的磁性，而这种磁性呈弱磁，与铁的磁性相比还是有明显区别的。

是否有消除不锈钢加工后弱磁性的方法呢？

如果要消除弱磁，加工后的产品必须处理「固熔处理」，它是一种热处理方式，加热到一定高温保持一段时间然后冷却消除磁性，原理是固熔消除了零件或螺丝的应力残余。但这会导致产品机械性能明显下降，例如：硬度，抗拉强度，屈服强度，在有些特定商品上，例如阀门还真有这种处理，不过它的目的不是消磁，而是增加商品的韧性。正常使用的状况下不建议将螺丝、冲压五金做固熔处理。