何謂不鏽鋼?

不鏽鋼為我們台語俗稱的「白鐵」，而不鏽鋼顧名思義就是比較不會生鏽的鋼，但它還是會有生鏽的狀況。不鏽鋼是由不同金屬元素（鉻、鎳、錳、鉬、鎢）組成的合金鋼，其中鉻是裡面最重要的金屬元素，而鉻含量須至少有10.5%以上，才稱的上是真正的不鏽鋼。不鏽鋼也因使用目的不同，則會使用不同比例的金屬元素，因此不鏽鋼也衍生出不同的編號分類。

不鏽鋼的編號分類及不易生鏽的原因?

不鏽鋼的板材編號共分為「201」、「204」、「304」、「316」、「430」，而不鏽鋼不易生鏽的原因為鉻(Cr)的含量會在鋼板表面上形成一層透明緻密的保護膜，可防止氧氣與鐵的接觸，鎳(Ni)可促進保護層重新生成，也就是說明不鏽鋼中的鉻(Cr)跟鎳(Ni)含量相當重要，因此鎳(價格高)的含量多寡為耐腐蝕與價格差異的主因。若不鏽鋼中又有含鉬(Mo)金屬元素，則在氯化物存在時能有效穩定薄膜，快速的修復表面具抗腐蝕能力。

不鏽鋼的編號特性差異在哪呢？

不鏽鋼的加工後為什麼會有弱磁性呢？

原本購買的不鏽鋼原料都是沒有磁性，但加工後就是有感受到稍微弱磁現象，這原因就是「應力殘餘」，產業內加工方式共分為冷鍛、車削、衝壓、拉伸、折彎等，加工後的不鏽鋼零件或不鏽鋼螺絲在變形處有一定應力未能釋放，因此導至有一定的磁性，而這種磁性呈弱磁，與鐵的磁性相比還是有明顯區別的。

是否有消除不鏽鋼加工後弱磁性的方法呢？

如果要消除弱磁，加工後的產品必須處理「固熔處理」，它是一種熱處理方式，加熱到一定高溫保持一段時間然後冷卻消除磁性，原理是固熔消除了零件或螺絲的應力殘餘。但這會導致產品機械性能明顯下降，例如：硬度，抗拉強度，屈服強度，在有些特定商品上，例如閥門還真有這種處理，不過它的目的不是消磁，而是增加商品的韌性。正常使用的狀況下不建議將螺絲、沖壓五金做固熔處理。